GUIDA AI SAPORI E AI PIACERI Veneto 2019: El Casolin presente!
È arrivata in edicola l’edizione 2019 della guida di Repubblica, “Guida ai Sapori e ai Piaceri” dedicata alle eccellenze del Veneto. Anche il nostro piccolo negozio è inserito tra le 231 botteghe del gusto dall’ormai famosa guida per viaggiatori, curiosi, turisti e amanti del bello e del buono.
Siamo davvero entusiasti di questo onore che si aggiunge ai recenti riconoscimenti come “Bottega del Gusto” da parte di Davide Paolini a “Gourmandia – Le terre golose del Gastronauta” e come firmatario del Manifesto “Botteghe storiche italiane” su invito di di Paolo Massobrio a “Golosaria 2018”
Saranno solo pochi caratteri di un trafiletto in un articolo, in una guida o poche foto, però sono riconoscimenti all’impegno quotidiano di tanti piccoli artigiani, commercianti e ristoratori per la diffusione della cultura del buono e del gusto. Molto importanti per chi come noi si prodiga tutti i giorni per selezionare, degustare e proporre solo prodotti di qualità.
Senza dimenticare che ci sono “tasche” e possibilità diverse. Perchè costoso non è sempre sinonimo di “buono”, purchè si sia disposti a cercare e dedicare tempo ad assaggiare. Da qui il nostro invito e motto “prenditi una pausa di gusto”.
La nostra bottega prende il nome tradizionale “el casolin”: non uno ma tutti coloro che negli anni andati tenevano “di tutto un po’” e avevano anche una funzione sociale di vicinanza quotidiana.
Ancora oggi offriamo il servizio di consegna a domicilio, su richiesta, perchè crediamo nell’importanza di essere vicini in qualche modo a chi è in difficoltà.
Nel banco dei freschi e sugli scaffali proponiamo Pane, formaggi, salumi, gastronomia tradizionale pronta, pasta e tante specialità alimentari, vini, birra, liquori, sia locali che nazionali o esteri. Prepariamo panini gastronomici e su ordinazione confezioniamo taglieri e cesti.
Puoi solo passare da noi per scoprire tanti colori, profumi e sapori, senza dimenticare mai un sorriso!
