Vini
La nostra cantina offre vini pregiati, italiani e stranieri.
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Il sud della Francia. dentro la bottiglia la potenza del sole legata all’eleganza che i vigneron francesi sanno imprimere ai loro vini
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La borgogna è il piemonte della francia, piccoli produttori per vigneti frazionati talvolta anche in filari per sole due tipologie di vigneti, il Pinot Nero ed il Chardonnay espressione mondiale del vino
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I nostri più rappresentativi vini vicentini dolci non hanno bisogno di presentazione ma una nota di merito al torcolato famoso ormai in tutta italia e all’estero
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Pluripremiato il rosso dell’abbazia di serafini e vidotto stimolante espressione di taglio bordolese
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Banyuls vino del sud della Francia vinificato con lo stesso metodo del porto, accompagna strepitosamente il cioccolato
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Ci vogliono minimo 20 anni per trovare un Bas Armagnac degno di essere degustato causa un’unica distillazione, ma le note olfattive e gustative sono piacevoli carezze ai nostri sensi (a richiesta annate fino al 1900)
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Il Sauternes vino dolce francese accompagna il Foie Gras come i formaggi erborinati ma anche la pasticceria secca
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Il 1531 data storica per il villaggio di St.Hilaire vicino a Limoux, scoprirono che il vino in bottiglia rifermentava precedendo di qualche secolo il monaco Dom Perignon, si parla della Blanquette di Limoux, spumante del sud della Francia godibilissimo
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La disputa l’hanno vinta gli ungheresi per questo vino totalmente diverso dai nostri vini friulani e simile nella maturazione al Sauternes, può invecchiare decenni per un risultato talvolta eclatante
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Alsazia i vini più profumati e fruttati in assoluto. Ancora un’eccellenza dai nostri cugini d’oltralpe
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Selezioni di Champagne